Von 2019 bis August 2021 verkaufte Tian, Betreiber einer Schlachtwerkstatt in der Gemeinde Jinmei im Hochtechnologiegebiet Suining, Sichuan, an Liu und andere eine als “Dreischritt” bekannte Fluessigkeit mit Suxamethoniumchlorid, damit sie Hunde fingen und toeteten. Die getoeteten Hunde wurden an Tian verkauft, einfach enthaeutet und ausgenommen, zu gefrorenen Hundefleischprodukten verarbeitet und an einen Grossmarkt in Guizhou weiterverkauft. Die Polizei beschlagnahmte insgesamt 5.499,4 kg gefrorenes Hundefleisch und 22 Flugdarts; Stichproben wiesen in einem Teil des Fleisches Suxamethoniumchlorid nach. Am 5. August 2022 verurteilte das Gericht des Bezirks Anju in Suining Tian erstinstanzlich wegen Herstellung und Verkaufs giftiger und schaedlicher Lebensmittel zu drei Jahren Freiheitsstrafe, einer Geldstrafe von 200.000 Yuan und gemeinnuetziger Entschaedigung von 1.096.200 Yuan.

Von getoeteten Hunden zu gefrorenen Fleischprodukten

Nach einem Bericht von Red Star News betrieb Tian nach aussen eine Schlachtwerkstatt, verkaufte im Hintergrund aber an andere Personen eine Fluessigkeit mit Suxamethoniumchlorid, um Hunde zu fangen und zu toeten. Nachdem Liu und andere Hunde getoetet hatten, verkauften sie die Tiere an Tian, der sie zu gefrorenen Hundefleischprodukten verarbeitete.

Die in der Datenbank fuer Gerichtspraezedenzfaelle dokumentierten Grundtatsachen zeigen, dass Tian von 2019 bis August 2021 Hundefleisch an Abnehmer in Guizhou weiterverkaufte; der Verkaufswert betrug 109.620 Yuan. Die Polizei beschlagnahmte nacheinander 1.275,4 kg, 593 kg und 3.631 kg gefrorenes Hundefleisch. Bei Stichproben wurde in einem Teil der Proben Suxamethonium nachgewiesen.

Die Hunde hinter 5.499,4 kg gefrorenem Hundefleisch

Die im Urteil genannte Gesamtmenge beschlagnahmten gefrorenen Hundefleischs erreichte 5.499,4 kg. Diese Zahl sollte nicht beliebig in eine Zahl einzelner Hunde umgerechnet werden, aber sie zeigt deutlich, dass es sich nicht um eine einzelne zufaellige Verletzung handelte, sondern um eine fortlaufende Kette von Ankauf, Verarbeitung und Weiterverkauf.

Fuer die getoeteten Hunde waren sie keine abstrakten Gewichtsangaben in einem “Lebensmittelsicherheitsfall”. Das sogenannte “Dreischritt” bedeutete, ihnen mit Gift rasch das Leben zu nehmen und die Koerper danach in eine illegale Verarbeitungskette zu schicken. Leben wurde zu billigem Rohmaterial gemacht, Leid in gefrorenes Fleisch und Zahlungen umgerechnet; das ist der unertraeglichste Kern dieses Falls.

Ueber die Strafe hinaus muessen die Tiere selbst erinnert werden

Das Gericht des Bezirks Anju stellte fest, dass mit Suxamethonium vergiftetes Hundefleisch Rueckstaende von Giftstoffen enthielt und damit ein Lebensmittel war, dem giftige und schaedliche Nichtlebensmittelrohstoffe beigemischt waren. Tian wurde zu drei Jahren Freiheitsstrafe verurteilt und musste eine Geldstrafe, die Einziehung illegaler Gewinne und gemeinnuetzige Entschaedigung tragen.

Dass das Recht am Ende wegen eines Lebensmittelsicherheitsdelikts Verantwortung einforderte, ist wichtig. Wenn dieses Archiv den Fall dokumentiert, muss es aber auch die Hunde selbst wieder sichtbar machen. Sie erlitten vorsatzbezogenes Fangen, Ankaufen und Verarbeiten, keinen natuerlichen Tod. Ein Geschaeft, das auf Giftnadeln und “Dreischritt” aufgebaut war, verletzte Tiere und zog zugleich die oeffentliche Lebensmittelsicherheit in Gefahr.

Zeitleiste

• 2019-11 bis 2021-08: Tian verkaufte anderen Personen eine “Dreischritt”-Fluessigkeit mit Suxamethoniumchlorid, kaufte getoetete Hunde an und verarbeitete sie zu gefrorenem Hundefleisch fuer den Verkauf.
• 2021-09: Die Polizei beschlagnahmte in Tians Kuehlhaus und bei Abnehmern in Guizhou mehrere Chargen gefrorenen Hundefleischs; Stichproben fanden Suxamethonium.
• 2022-08-05: Das Gericht des Bezirks Anju in Suining entschied erstinstanzlich, dass Tian das Delikt der Herstellung und des Verkaufs giftiger und schaedlicher Lebensmittel begangen hatte.
• 2022-08-23: Red Star News berichtete ueber Falldetails, die Verhandlung und Bilder der beschlagnahmten Gegenstaende.

Oeffentliche Quellen

Dieser Text beruht auf Inhalten von Red Star News, der Datenbank fuer Gerichtspraezedenzfaelle des Volksgerichts und spaeterer Rechtsberichterstattung. Beschlagnahmtes Gewicht, Schuldspruch, Geldstrafe und gemeinnuetzige Entschaedigung werden nach oeffentlichen Berichten wiedergegeben; dieses Archiv rechnet das Gewicht des gefrorenen Hundefleischs nicht in eine Zahl von Hunden um.

• Sina Sichuan mit Red-Star-News-Bericht: Das “Hundefleischgeschaeft” eines Schlachtwerkstattbetreibers
• Nachdruck der Datenbank fuer Gerichtspraezedenzfaelle: Tian, Herstellung und Verkauf giftiger und schaedlicher Lebensmittel
• Sichuan Legal Daily: Kommen Gift-Hunde-Vorfaelle zurueck? Sechs moegliche Delikte