2019年至2021年8月，四川遂寧高新區金梅社區經營屠宰作坊的田某某，向劉某等人出售含氯化琥珀膽鹼成分的藥水，俗稱「三步倒」，供其捕殺犬隻。被捕殺的犬隻再被賣給田某某，經去皮、去內臟等簡單處理後製成冷凍狗肉製品，轉賣至貴州批發市場。公安機關共扣押冷凍狗肉5499.4公斤、飛針22枚；抽樣鑑定顯示部分狗肉檢出氯化琥珀膽鹼。2022年8月5日，遂寧市安居區法院一審判決田某某犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑三年，並處罰金20萬元，責令支付公益賠償金1096200元。

從毒殺犬隻到冷凍肉製品

紅星新聞報道顯示，田某某表面經營屠宰作坊，背後卻向他人出售含氯化琥珀膽鹼成分的藥水，用於捕殺犬隻。劉某等人捕殺犬隻後，再將犬隻賣給田某某，由其加工成冷凍狗肉製品。

法院案例庫記錄的基本案情顯示，2019年至2021年8月，田某某將狗肉轉賣給貴州下游人員，銷售金額為109620元。公安機關先後扣押1275.4公斤、593公斤、3631公斤冷凍狗肉，抽樣檢測均有部分樣品檢出琥珀膽鹼。

5499.4公斤冷凍狗肉背後的犬隻

判決中扣押的冷凍狗肉總量達到5499.4公斤。這個數字不應被隨意換算成犬隻數量，但它足以說明這不是偶發的一次傷害，而是一條持續收購、加工、轉賣的利益鏈。

對被捕殺的犬隻而言，它們不是「食品安全案件」裡抽象的重量。所謂「三步倒」意味著以毒物迅速剝奪生命，再把屍體送進非法加工流程。生命被當作低價原料，痛苦被折算成冷凍肉和貨款，這是本案最令人不忍的地方。

刑責之外仍應記住動物本身

安居區法院認定，使用琥珀膽鹼毒死的狗肉含有殘留毒素，屬於摻入有毒、有害非食品原料的食品。田某某被判刑三年，並承擔罰金、違法所得追繳和公益賠償。

法律最終以食品安全犯罪追責，這很重要；但本站記錄此案時，也必須把犬隻本身放回視野。牠們遭受的是蓄意捕殺、收購和加工，不是自然死亡。以毒針和「三步倒」建立起來的生意，傷害動物，也把公共食品安全拖入危險。

時間線

• 2019-11至2021-08: 田某某向他人出售含氯化琥珀胆碱的“三步倒”药水，收购被捕杀犬只并加工成冷冻狗肉销售。
• 2021-09: 公安机关在田某某冻库及贵州下家处扣押多批冷冻狗肉，抽检发现琥珀胆碱成分。
• 2022-08-05: 遂宁市安居区法院一审判决田某某构成生产、销售有毒、有害食品罪。
• 2022-08-23: 红星新闻报道案件细节与庭审、查获图片。

公開來源

本文根據紅星新聞、人民法院案例庫相關內容以及後續法治報道整理。扣押重量、判決罪名、罰金與公益賠償金額均按公開報道記錄；本站不將冷凍狗肉重量換算為犬隻數量。

• 新浪四川转载红星新闻：屠宰坊老板的“狗肉生意”
• 人民法院案例库转载：田某某生产、销售有毒、有害食品案
• 四川法治报：毒狗事件卷土重来？涉六宗罪