2019年至2021年8月，四川遂宁高新区金梅社区经营屠宰作坊的田某某，向刘某等人出售含氯化琥珀胆碱成分的药水，俗称“三步倒”，供其捕杀犬只。被捕杀的犬只再被卖给田某某，经去皮、去内脏等简单处理后制成冷冻狗肉制品，转卖至贵州批发市场。公安机关共扣押冷冻狗肉5499.4公斤、飞针22枚；抽样鉴定显示部分狗肉检出氯化琥珀胆碱。2022年8月5日，遂宁市安居区法院一审判决田某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑三年，并处罚金20万元，责令支付公益赔偿金1096200元。

从毒杀犬只到冷冻肉制品

红星新闻报道显示，田某某表面经营屠宰作坊，背后却向他人出售含氯化琥珀胆碱成分的药水，用于捕杀犬只。刘某等人捕杀犬只后，再将犬只卖给田某某，由其加工成冷冻狗肉制品。

法院案例库记录的基本案情显示，2019年至2021年8月，田某某将狗肉转卖给贵州下游人员，销售金额为109620元。公安机关先后扣押1275.4公斤、593公斤、3631公斤冷冻狗肉，抽样检测均有部分样品检出琥珀胆碱。

5499.4公斤冷冻狗肉背后的犬只

判决中扣押的冷冻狗肉总量达到5499.4公斤。这个数字不应被随意换算成犬只数量，但它足以说明这不是偶发的一次伤害，而是一条持续收购、加工、转卖的利益链。

对被捕杀的犬只而言，它们不是“食品安全案件”里抽象的重量。所谓“三步倒”意味着以毒物迅速剥夺生命，再把尸体送进非法加工流程。生命被当作低价原料，痛苦被折算成冷冻肉和货款，这是本案最令人不忍的地方。

刑责之外仍应记住动物本身

安居区法院认定，使用琥珀胆碱毒死的狗肉含有残留毒素，属于掺入有毒、有害非食品原料的食品。田某某被判刑三年，并承担罚金、违法所得追缴和公益赔偿。

法律最终以食品安全犯罪追责，这很重要；但本站记录此案时，也必须把犬只本身放回视野。它们遭受的是蓄意捕杀、收购和加工，不是自然死亡。以毒针和“三步倒”建立起来的生意，伤害动物，也把公共食品安全拖入危险。

时间线

• 2019-11至2021-08: 田某某向他人出售含氯化琥珀胆碱的“三步倒”药水，收购被捕杀犬只并加工成冷冻狗肉销售。
• 2021-09: 公安机关在田某某冻库及贵州下家处扣押多批冷冻狗肉，抽检发现琥珀胆碱成分。
• 2022-08-05: 遂宁市安居区法院一审判决田某某构成生产、销售有毒、有害食品罪。
• 2022-08-23: 红星新闻报道案件细节与庭审、查获图片。

公开来源

本文根据红星新闻、人民法院案例库相关内容以及后续法治报道整理。扣押重量、判决罪名、罚金与公益赔偿金额均按公开报道记录；本站不将冷冻狗肉重量换算为犬只数量。

• 新浪四川转载红星新闻：屠宰坊老板的“狗肉生意”
• 人民法院案例库转载：田某某生产、销售有毒、有害食品案
• 四川法治报：毒狗事件卷土重来？涉六宗罪